こだわり

  • ｼｬﾘの旨さを追求する店主のこだわり

    当店では「寿司はシャリの味が最も肝要」というこだわりをもって、本格羽釜で炊いています。新鮮なネタはもちろんですが、シャリの味をかみしめながら一貫一貫丁寧に握る寿司をお召し上がりください。

  • 噛むほどに甘みが増すシャリ

    1902年発売のガス調理器具「瓦斯竈（ガスカマド）」と同じ器具を使用し、強い火力で炊くことで、ふっくらとした仕上がりに。水や火の加減は季節によって微調整をして、最適な状態で炊飯しております。岐阜ハツシモ（硬質米）とササニシキ（軟質米）を独自にブレンドし、絶妙な歯触りを実現させました

  • 旬の素材で創る昼・夜懐石

    ”美味しいものは美味しい時に”それが鉄則です。旬を見極め仕入れたこだわりの鮮魚は、どれも自信を持ってお勧めできる逸品です。握り・お造り・焼き物などを最善の形に変え、お客様の前で様々に彩ります。苦手なものは遠慮なく仰って下さい。可能な限り、ご予算・ご要望にお応え致します。

  • 手桶刺身弁当

    旬のお刺身に焼き物、一品料理の付いた特製ランチです。

    数に限りがあるので、ご予約をおすすめします。

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店舗情報

  • 営業時間

    月・水～日
    11:30～14:00
    （L.O.13:30）


    月・水～日
    17:30～23:00
    （L.O.22:30）

  • 定休日

    火曜日

  • 座席数・
    お席の種類

    総席数　42席
    貸切可能人数　25名～42名
    宴会最大人数　着席時42名

    座敷席あり 座椅子あり カウンター席あり 円卓あり

  • 個室

    座敷個室あり（3名～12名様用/扉・壁あり）
    座敷個室あり（3名～9名様用/扉・壁あり）
    ※詳細はお問い合わせください

  • 電子マネー

    • PayPay

  • ドレスコード

    • カジュアル

  • 禁煙・喫煙

    店内全面禁煙

    屋外に喫煙所あります。

  • バリアフリー

    • 車いすで入店可
    • 車いすでトイレ利用可
    • ※詳細はお問い合わせください

  • お子様連れ

    お子様連れOK

    ※詳細はお問い合わせください

  • ペット同伴

    ペット同伴NG

  • 携帯・Wi-Fi・電源

    携帯の電波

    au　ソフトバンク　NTT ドコモ

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アクセス

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  • 〒491-0861
    愛知県一宮市泉2-13-10
    0586-73-0009

  • 交通手段

    ＪＲ東海道本線 尾張一宮駅 車5分
    名鉄名古屋本線 名鉄一宮駅 車5分

  • 駐車場

    有：専用12台
    （すぐ横にコインパーキングも有ります。）

空席確認・ネット予約は、ぐるなびの予約システムを利用しています。
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